“日本全国で探せる” 調理師専門の求人サイトが誕生 「調理師求人.com」12月1日よりサービス開始

若者や地方を元気にしたいと「人々の夢の実現」をテーマに労働者派遣事業を行う株式会社グッドマンサービス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：月花拓美）は、2023年12月1日より調理師求人に特化した「調理師求人.com」のサービスを開始します。
調理師求人.comサイトURL：　https://chorishikyujin.com/

厚生労働省が発表した「令和3年雇用動向調査結果の概況」によると、離職者数は「宿泊業，飲食サービス業」が 127万人と最も多いというデータがあります。（※）
なかでも調理師は、一つの店で調理師技術を覚え「一人前」になると、別の店で新しい料理の技術を学ぶため退職し、別の飲食店で働く傾向があります。さらに実績のある調理師は引き抜きや紹介の話も多くなるため、多くの飲食店で調理師の長期的な雇用が難しく、常に人材不足と言われています。

一方、これまで調理師の転職は知人からの紹介や、地域に根差した調理師会や母校の専門学校で求人を探す転職活動が主流になっており、全国の調理師求人が探しにくいと言われていました。地方の旅館やホテルでは、調理師の求人を地元のハローワークのみで求人を掲出している施設も多く限定的な場所でしか募集することができない状態でした。さらに、調理師の世代交代により、店の味を受け継いでもらえる若手の調理師を探している飲食店が多くあります。

今回、当社は業界課題である調理師不足に悩む企業と求職者のマッチングの支援が必要と考え、【調理師専門の求人サイト】をつくる運びとなりました。本サイトは、月間150万PV、会員数18万人の求人サイト「リゾートバイト.com」の立ち上げ・運営経験を活かしてサイト構築をしました。サイト内では日本全国の調理師求人をデジタル上で検索が可能となっています。また、元調理師の人材コーディネーターが、求職者の要望をヒアリングして、その方にあった求人を紹介します。正社員での紹介をメインですが、施設側の希望があれば派遣求人も掲載します。

※参考：厚生労働省「－令和３年雇用動向調査結果の概況－」
https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/koyou/doukou/22-2/dl/gaikyou.pdf